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Q/ANGC 0001 S-2019 液态复合调味料 本标准规定了液态复合调味料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、鲜(冻)猪骨或鲜(冻)牛骨或鲜(冻)鸡骨、干辣椒、甜面酱、大酱、白砂糖、食用植物油、食用盐、味精、香辛料(?粟除外)为原料,添加或不添加食品添加剂,经清洗、配料、混合、熬制、过滤、杀菌、灌装等工艺生产而成的液态复合调味料。
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