Q/AYZF 0004 S-2019 干果制品

Q/AYZF 0004 S-2019 干果制品 本标准规定了干果制品的相关术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、净含量、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期的要求。 本标准适用于以桂圆干、荔枝干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干、香蕉片、无花果干、酸梅(乌梅) 干、山楂干、苹果干、菠萝干、黑果枸杞、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干、梨干、枸杞、椰枣、酸角干等为主要原料，经分选、包裹或不包裹、添加或不添加辅料坚果及籽仁(核桃、腰果、杏仁、扁桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻等)、添加或不添加蜜饯类产品等、混合或不混合等工艺加工制成的干果制品。