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Q/KYT 0002 S-2019 含油型复合调味料 本标准规定了含油型复合调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以羊油(加热熔炼)、牛油(加热熔炼)、花椒、八角、桂皮、高良姜、小茴香、草果、肉豆蔻、丁香、荜拨、辣椒、香葱、大蒜、姜、香菜、洋葱、豆瓣酱为原料,经熬制,过滤或不过滤,添加或不添加辣椒粉(辣椒粉碎)、花椒中的一种或两种,冷却,包装而成的非即食含油型复合调味料。
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