Q/JTB 0001 S-2020 雪花盐

Q/JTB 0001 S-2020 雪花盐 本标准规定了雪花盐的技术要求、营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输及保质期。 本标准适用于以海水日晒盐为原料，加水溶解制卤，经三次自然沉淀、三次竹网过滤去除杂质、不溶物和硫酸钙制得清洁卤水，再经加热（75℃～85℃）蒸发、结晶、控淋脱卤、添加或不添加碘营养强化剂碘酸钾、沸腾烘干或不烘干、包装制成的食用雪花盐。