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Q/JB 0003 S-2019 蜂蜜青梅浓缩果汁 本标准规定了蜂蜜青梅浓缩果汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜、成熟适度的青梅、蜂蜜为原料,经清洗、榨汁、酶解、过滤、浓缩、灌装、杀菌等工序加工而成的,可供配制稀释饮用或食品加工用的蜂蜜青梅浓缩果汁(果汁含量≥30%)。
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