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Q/HXYS 0004 S-2019 食用动植物调和油脂 本标准规定了食用动植物调和油脂的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以精炼动物油脂(牛油、羊油、鸡油、鱼油等)与精炼植物油脂(如:橄榄油、棕榈油等)两种或两种以上按一定比例进行调配,并经调均质(或乳化)等工艺,制成可食用的动植物调和油脂。
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