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Q/FZS 0002 S-2019 榨菜制品 本标准代替Q/FZS 0002 S-2016 本标准规定了榨菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以榨菜为主要原料,适量添加香辛料(辣椒、花椒、八角、小茴香、山奈等),加或不加食品添加剂(增味剂、甜味剂、防腐剂)等辅料,经切分或不切分、调配、包装、灭菌或不灭菌加工而成的榨菜制品。
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