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Q/MLKP 0001 S-2019 湿米粉 本标准规定了湿米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以饮用水、大米、食用调和油为原料,经浸泡、磨浆、调浆、蒸煮、成型、冷却、分切、涂油、包装等工艺制作而成的非即食的湿米粉。
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