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Q/MHTX 0004 S-2019 方便麻辣面 本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为主要原料,添加适量的食用盐,经配料、和面、挤压成型、老化困放、切段、真空包装等工艺制成的具有一定熟化度的、并配备或不配备以麻辣烫调味料包(花椒油料包、芝麻酱料包、麻辣料包、辣椒油包、半固态调味料包)的方便麻辣面。
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