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Q/YLS 0085 S-2019 乳清蛋白凝胶糖果(含乳铁蛋白) 本标准规定了乳清蛋白凝胶糖果(含乳铁蛋白)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以木糖醇、水、浓缩乳清蛋白粉(含乳铁蛋白)、明胶、甘油、葵花籽油、核桃油、亚麻籽油、磷脂、蜂蜡、食品用香料(含甜橙油)、二氧化钛为原料,经配料、压制、定型、干燥、挑磨、抛光、包装等工艺制成的乳清蛋白凝胶糖果(含乳铁蛋白)。
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