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Q/XDDN 0002 S-2021 牛肉汤 本标准规定了牛肉汤的技术要求以及检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉、牛骨为原料,添加香辛料、食盐、酱油,经熬制、过滤、灌装、高压灭菌、冷却等工序加工而成的牛肉汁调味料。
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