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Q/JLYP 0002 S-2021 杂粮面条 本标准适用于以玉米、荞麦、黑米、藜麦、糙米、小麦粉、高粱米、小米、燕麦或其他杂粮为原料,单一或混合,添加(或不添加)适量食用淀粉或芹菜、紫薯等其他蔬菜或小豆、绿豆、芸豆、黑豆或其他豆类为辅料,经磨粉、和面、熟化、机械加工挤压成型、烘干或晾晒、切断、拣选、包装制成的各种非即食谷物粉类制成的杂粮面条。本品属于谷物粉类制成品。
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