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Q/FZY 0003 S-2019 食用菌制品 本标准规定了食用菌制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于以食用菌为主要原料,辅以植物油、香辛料、食用盐、白砂糖、味精、食用香精香料、蔬菜、鲜(冻)畜禽产品、鲜(冻)动物性水产品中的一种或多种,添加或不添加防腐剂、甜味剂,经挑选、预处理、复水或不复水、整理、脱盐或不脱盐、脱水或不脱水、调配、混合、炒制、灌装、杀菌或不杀菌、包装等工艺加工而成的食用菌制品。
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