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本标准规定了熟卤制品厂房、气调包装设备、包装前物料、产品的要求以及对于熟卤制品气调包装贮运、销售的推荐要求。 本标准适用于气调包装熟卤制品生产企业。 相关公告:湖北省卫生健康委员会关于发布《湖北省食品安全地方标准 脐橙蒸馏酒 生产技术规范》等8项食品安全地方标准的公告。
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