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锤子
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本文件规定了干制牛大力的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、其他要求。 本文件适用于以新鲜牛大力薯块或根为原料,经拣选、清洗、去表皮、切片或切段、干燥等工艺加 工制成的干制牛大力。 相关公告:广西壮族自治区卫生健康委员会公告(2021年第4号)|发布《干制牛大力》、《甘蔗醋饮料》等食品安全地方标准
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