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GB/T 12661-2008 纸和纸板 菌落总数的测定 本标准代替GB/T 12661-1990 《纸和纸板菌落总数的测定法》。 本标准规定了纸和纸板内部及表面菌落总数的测定方法。 本标准适用于大多数纸和纸板,尤其是与食品接触的纸和纸板。 本标准与GB/T 12661-1990 相比主要变化如下: ———增加了前言; ———修改了范围,范围中明确本标准适用于大多数纸和纸板,尤其是与食品接触的纸和纸板; ———增加了规范性引用文件; ———增加了原理(本版的第3章); ———修改了试剂的要求; ———修改了仪器的要求; ———修改了试样的采取和制备; ———增加了结果的报告内容; ———修改了操作步骤中的内容,将30℃±1℃下培养72h改为35℃±2℃下培养48h; ———增加了资料性附录B和附录C。
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