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Q/YJT 0002 S-2020 豆豉调料 本标准规定了豆豉调料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以豆豉为主要原料,适量添加或不添加食用盐、食用植物油、辣椒、豆瓣酱、白砂糖、香辛料、防腐剂等,经预处理、调配、混合、炒制、灭菌、包装等工序加工而成的豆豉调料。
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