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Q/CBL 0001 S-2020 蔬菜制品 本标准规定了蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜辣椒为主要原料,适量添加食用盐,加或不加玉米面,酱腌菜、香辛料、豆豉、畜禽肉、食用动植物油、味精、鸡精、白糖、食用香精等,经预处理、混合、腌制、蒸煮或不蒸煮、炒制或不炒制、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工制成的蔬菜制品。
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