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Q/XMYQ 0005 S-2019 水果干制品 本标准规定了水果干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以新鲜水果为主要原料,经前处理、干燥(脱水)、拼配或不拼配、包装等工艺加工制成的去核去壳或不去核不去壳的水果干制品。 本标准同样适用于直接购置成品进行分装的水果干制品。
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