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Q/QZSW 0004 S-2019 枸杞阿胶糕 本标准规定了阿胶糕的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以枸杞、红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、黄冰糖、黄酒为主要原料,添加或不添加其他药食同源食材,经配料、化胶、熬制、冷却成型、切胶成型、包装等主要工序加工制成的枸杞阿胶糕。
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