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Q/HRS 0009 S-2019 裹粉、煎炸粉预拌粉 本标准规定了裹粉、煎炸粉预拌粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,加入玉米淀粉、玉米粉、糯米粉、麦芽糊精、食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠、磷酸二氢钠、柠檬酸、碳酸钙、黄原胶、瓜尔胶、柠檬黄)中的几种,经混合、包装加工而成的裹粉、煎炸粉预拌粉。
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