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Q/MDSD 0001 S-2019 蒸馏酒 本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运。 本标准适用于以黍米为主要原料,添加或不添加杏干、燕麦、小米、大米,经粉碎、拌入稻壳或米糠、蒸煮、冷却、加入酒曲发酵、蒸馏、贮存、勾兑、过滤、灌装工艺制成的蒸馏酒。
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