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锤子
Q/WJMF 0001 S-2021 多用途小麦粉
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：283K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/WJMF 0001 S-2021 多用途小麦粉 本标准规定了多用途小麦粉的分级、要求、食品添加剂、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦为原料，经清理（筛选、去石、磁选等）、着水、研磨、筛理、分级、调配复配小麦粉面粉处理剂（维生素C、α-淀粉酶、脂肪酶、磷酸三钙、食用玉米淀粉）、包装等工艺制成的用于制作饺子、面点的多用途小麦粉（以下简称产品）。
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