Q/XYST 0006-2019 藻类汤

Q/XYST 0006-2019 藻类汤 本标准规定藻类汤的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以干紫菜或海带为原料，添加脱水蔬菜、虾皮、食用植物油为辅料，经分拣、粉碎、添加海鲜调味粉（食盐、味精、香辛料、虾粉、鱼粉）或排骨调味粉（食盐、味精、香辛料、排骨粉）调配，经杀菌、包装等工序制成的藻类汤，用沸水冲泡后直接食用或沥水后食用。