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Q/QNCY 0001 S-2019 枸杞果糕 本标准规定了枸杞果糕的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以果葡糖浆、枸杞果汁、果蔬汁、白砂糖为主要原料,适量添加辅料后,经熬制、浇注成型、烘烤、包装制成的枸杞果糕。
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