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Q/SZLD 0001 S-2021 木瓜酒 本标准规定了木瓜酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以木瓜为原料,以水、小麦、麸皮、白砂糖、玉米为辅料,经预处理、拌曲固态发酵、蒸馏、贮存、过滤、勾兑、灌装等工艺而成的木瓜酒。
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