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Q/FZSH 0004 S-2019 动物性水产干制品 本标准规定了动物性水产干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以大包装的动物性水产干制品为原料,经拣选或不拣选、干燥或不干燥、包装而制成的非即食小包装动物性水产干制品。
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