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Q/WW 0001 S-2019 绿豆(红豆)冰沙 本标准规定了绿豆(红豆)冰沙的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、绿豆或红小豆(经清洗)为原料,煮制、研磨、加纯净水(自制)定容搅拌、过制冰机、灌装而成的低温贮存的直接食用的绿豆(红豆)冰沙。
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