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GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定 本标准代替GB/T 5009.12-1996,被GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定代替 本标准规定了食品中铅的测定方法。 本标准适用于食品中铅的测定。本方法检出限:石墨炉原子吸收光谱法5μg/kg;氢化物原子荧光光谱法固体试样为5μg/kg,液体试样为1μg/kg;火焰原子吸收光谱法0.1mg/kg;比色法为0.25mg/kg;单扫描极谱法为0.085mg/kg。 更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
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