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Q/WFBR 0003 S-2019 常温保鲜枸杞汁 本标准规定了常温保鲜枸杞汁的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、果汁分离、均质、浓缩或不浓缩、酶解或不酶解,添加柠檬酸、维生素C等辅料后,经杀菌、无菌灌装等工艺制成的常温保鲜枸杞汁。
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