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Q/HKS 0002 S-2019 面皮专用粉 本标准规定了面皮专用粉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于分别以小麦、大米、黑米、荞麦、橡子、绿豆、豌豆、扁豆为主要原料,经选料、清洗、碾磨、压滤、粉碎、烘干,辅以小麦淀粉、木薯淀粉进行调配、包装等工艺生产而成的面皮专用粉。
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