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锤子
Q/HSPJF 0001 S-2019 烧烤肉制品
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：346K
- 下载次数：4
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简介：
Q/HSPJF 0001 S-2019 烧烤肉制品 本标准规定了烧烤肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜（冻）畜肉、鲜（冻）禽肉为原料，以选择性添加食用盐、味精、鸡粉调味料、盐?h鸡配料（食用盐、山奈、谷氨酸钠）、呈味核苷酸二钠、酿造酱油、沙姜粉（山奈、食用玉米淀粉）、玫瑰露酒、白砂糖、五香粉、叉烧酱、海鲜酱、干葱、西芹、芫荽、甘草、大蒜为辅料，经解冻、清洗、腌制或卤制、晾干、盐?h或烧烤、冷却、包装等工艺制成的烧烤肉制品，本品为非即食产品，需加热后食用。
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