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Q/FRX 0001 S-2020 生切面(皮) 本标准规定了生切面(皮)的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加酸度调节剂,加或不加杂粮(玉米粉、荞麦粉等)等,经和面、碾压成型等工艺加工而成未经干燥的生切面(皮)。
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