Q/ANXL 0001 S-2019 熟卤蔬菜制品

  1. 类别:标准
  2. 上传人:〓疯子哥〓
  3. 上传时间:2022/4/2 15:57:00
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简介:

Q/ANXL 0001 S-2019 熟卤蔬菜制品 本标准规定了熟卤蔬菜制品的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜或干制蔬菜为主要原料同食用盐、味精、鸡精、食糖、蚝油、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱、柠檬、香辛料(罂粟除外)为原料,添加食品添加剂,经浸泡或不浸泡、清洗、配料、卤制、冷却、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工制成的熟卤蔬菜制品。

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