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锤子
Q/CHTC 0001 S-2019 动物性水产品预制菜
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：1489K
- 下载次数：2
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/CHTC 0001 S-2019 动物性水产品预制菜 本标准规定了动物性水产品预制菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜(冻)动物性水产品为主要原料，食用植物油、食用盐、酱油、味精、鸡精、香辛料(罂粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经解冻(或不解冻)、清洗、炒制(或卤制或油炸)、拌料、包装、杀菌(不杀菌)、冷冻等工艺生产而成的不完全熟制的动物性水产品预制菜，需烹饪后食用的非即食食品。
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