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Q/FJRK 0028 S-2019 食品工业用花生四烯酸(ARA)粉 本标准规定了食品工业用 花生四烯酸(ARA)粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以花生四烯酸油脂为原料,以乳清蛋白、淀粉糖、乳糖、淀粉中的一种或几种为辅料,经微胶囊化(搅拌混合、高压均质、灭菌、喷雾干燥)、包装等工艺加工制成的食品工业用花生四烯酸(ARA)粉。
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