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Q/AXJG 0001 S-2019 银耳莲子罐头 本标准规定了银耳莲子罐头的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、银耳、木耳、莲子为主要原料,燕麦、枸杞子、薏苡仁、罗汉果、糯米、白砂糖、冰糖、桂圆、荔枝、红枣、红豆、百合、木瓜、燕窝其中的一种或多种为辅料(加或不加),添加或不添加食品添加剂,经清洗、浸泡、预煮、配料、灌装、密封、蒸煮灭菌等工艺生产而成的银耳莲子罐头。
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