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Q/QYN 0003 S-2021 半固态调味料(辣臊子) 本标准规定了半固态调味料(辣臊子)的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以松茸、秦椒(辣椒)、食用盐、鲜/冻猪肉、菜籽油、酿造食醋、辣椒粉、生姜、香辛料、花生仁为原料,经原料预处理、配料、炒制、冷却、灌装、杀菌制成的半固态调味料(辣臊子)。
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