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Q/HBQC 0001 S-2019 方便湿米粉(米线) 本标准规定了方便湿米粉(米线)的术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米粉为主要原料,加或不加食用玉米淀粉、红薯淀粉,加水、大豆油、食用盐,经配料、调制、熟化成型、老化、压延分离、包装、杀菌,添加或不添加方便调料包、二次包装制成的方便湿米粉(米线)。
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