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Q/TKSY 0003 S-2020 麻辣条 本标准规定了麻辣条的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、水为主要原料,经调制、挤压、熟化、成型、调味(加入香辛调味料粉、辣椒、孜然粉、花椒粉、食用油、食盐、调味品、味精、芝麻等)制成的麻辣条(调味面制品)。
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