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NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法 本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。 本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。 本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004mg/g~0.018mg/g,叶绿素b的线性范围为0.005mg/g~0.020mg/g。 相关公告:农业部批准发布《绿色食品 坚果》等87项标准的公告 第2540号
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