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QB 1398-1991 金针菇罐头 本标准规定了金针菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求. 本标准适用于以金针菇为原料,经整理、加盐水(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的金针菇罐头。 注:依据工业通信业标准化服务信息系统,该标准已调整为推荐性。
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