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T/LYFIA 018-2020 白果粉 本标准规定了白果粉的技术要求,生产加工过程卫生要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以白果(银杏果)为原料,经去皮清洗、挑选、清洗、磨浆细化(粉碎)、均质喷雾干燥(或烘干)、包装等工艺制成的白果粉。 相关公告:临沂市食品工业协会关于批准发布《白果粉》、《白果酒》团体标准的公告(临食协〔2020〕06号)。
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