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T/ZZB 2591-2021 工坊啤酒机械 糖化过滤锅 本文件规定了工坊啤酒机械 糖化过滤锅的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、质量承诺。 本文件适用于工坊啤酒糖化设备中进行淀粉糖化和麦汁过滤的糖化过滤锅(以下简称“产品”)。 相关公告:浙品联标发〔2021〕566号 浙江省品牌建设联合会关于批准发布“品字标”团体标准《工坊啤酒机械+糖化过滤锅》的通知。
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