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Q/JSH 0001 S-2018 颗粒小麦粉 本标准规定了颗粒小麦粉的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以小麦为原料,经清理、着水、润麦、研磨后从前路芯磨、渣磨、皮磨系统提取的含有胚乳颗粒的小麦粉,经包装加工而成颗粒小麦粉又称砂子小麦粉的生产、检验和销售。
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