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NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定 本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。 本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定,不适用于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品,以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。 本标准方法的检出限0.5mg/kg。
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