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本文件规定了植物中有机酸的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本文件适用于柑橘、苹果、草莓、黄瓜、西红柿、金银花、党参、山楂、枸杞中富马酸、反式乌头酸、已二酸、没食子酸、香草酸、绿原酸、咖啡酸、丁香酸、对香豆酸、阿魏酸、对羟基苯甲酸、水杨酸、2,5-二羟基苯甲酸和3,4-二羟基苯甲酸的测定。 相关公告:国家市场监督管理总局关于批准发布《饮料酒术语和分类》等386项推荐性国家标准和3项国家标准修改单(2021年第7号)
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