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Q/AYTJ 0005 S-2019 骨胶原蛋白肽钙固体饮料 本标准规定了骨胶原蛋白肽钙固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、鲜(冻)猪骨、白砂糖、麦芽糊精为原料,添加食品添加剂及营养强化剂,鲜(冻)猪骨经粉碎、水煮、酶解、浓缩、干燥生产而成骨胶原蛋白肽,粉碎、混合(加入麦芽糊精、食品添加剂、食品营养强化剂)、过筛、干燥、包装等工艺生产而成的骨胶原蛋白肽钙固体饮料。
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