Q/WFBR 0021 S-2021 枸杞全营养素果汁饮料

Q/WFBR 0021 S-2021 枸杞全营养素果汁饮料 本标准规定了枸杞全营养素果汁饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以枸杞汁（鲜枸杞原浆或黑枸杞汁）为原料，添加适量水后，添加或不添加蓝莓、红树莓、石榴、樱桃、蔓越莓、苹果、红枣、青梅、酸梅、杨梅、甘草、荔枝、雪梨、芒果、百香果、青柠檬、山楂、西柚、黑加仑、血橙、桑椹、猕猴桃、火龙果、草莓、红葡萄、白葡萄等汁类（原浆或浓缩原浆），添加或不添加菊花、决明子粉、酸枣仁粉、蜂蜜、果葡糖浆等辅料，添加或不添加维生素C、柠檬酸、DL-苹果酸、赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠等食品添加剂，添加或不添加维生素D、维生素B6、维生素B12、烟酸（尼克酸）、叶酸、肌醇、左旋肉碱（L-肉碱）等食品营养强化剂，添加或不添加叶黄素酯、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、雨生红球藻等新资源食品原料，经调配、均质、杀菌、灌装加工制成不同类型的枸杞全营养素果汁饮料。