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Q/JZJSP 0001 S-2020 冷藏膳食系列 本标准规定了冷藏膳食系列的分类及命名、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以主食与菜肴(原辅料及生产工艺见表1)单一或配套为一种套餐,经组合或不组合、包装而成并在10℃以下保存、销售的冷藏膳食系列(以下简称产品)。
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